ピレネー山脈を挟んでフランス側に3県、スペイン側に4県からなるちょっと特殊な地域「バスク地方」。そこで話させる「バスク語」はスペイン語やフランス語とはまったく系統が違う独立した言語であるとおり、文化も料理も独特です。
海外書き人クラブ会員でスペイン・バスク地方在住の清水胡春が、この地で絶対に食べていただきたい料理をご紹介します!
ピレネー山脈を挟んでフランス側に3県、スペイン側に4県からなるちょっと特殊な地域「バスク地方」。そこで話させる「バスク語」はスペイン語やフランス語とはまったく系統が違う独立した言語であるとおり、文化も料理も独特です。
海外書き人クラブ会員でスペイン・バスク地方在住の清水胡春が、この地で絶対に食べていただきたい料理をご紹介します!
ヨーロッパ各地から、スペイン北部に位置する「サンティアゴ・デ・コンポステーラ」まで繋がる道、通称「スペイン巡礼」です。今回は写真とともに、スペイン巡礼の道の魅力を紹介したいと思います。
海外書き人クラブ会員の照井悦子です。
地方色豊かなスペインの食文化。その分、お土産はどこで何を買えばいいか迷ってしまいますよね。
でもご安心を。スペインの総合デパート「エル・コルテ・イングレス」は、高級ブランドから食料品まで何でも取り揃えているので、ここで手に入らないものはまずありません。
今回は海外書き人クラブ会員の小池ケイコが、その食材コーナーで購入できるスペインならではの商品を紹介したいと思います。
スペイン風オムレツこと「トルティージャ」は、スペインを代表する料理のひとつです。今回はそのおいしい作り方を22枚の写真と共にご紹介します。
こんにちは、海外書き人クラブ新会員、スペイン在住の早川きえです。
牛、豚、鶏以外に世界ではどんな肉が食べられているのか? 海外書き人クラブの会員とともに調べてみると、まさかの結果でした!
こんにちは。海外書き人クラブお世話係の柳沢有紀夫です。
日本ではスペインバルの人気が今でも続いていますね。今回はバスク地方から、本場のバルの楽しみ方をお伝えします。
こんにちは。海外書き人クラブ新会員、スペイン在住のフォトグラファー兼ムービーカメラマン小松麻美です。
世界各国在住で活躍中の日本人ライターへのインタビュー【海外ライターに訊く】。第2回は1998年から 東ドイツやインド、メキシコ、アルゼンチン、スペインを経て、
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