バスク

【バスク地方在住ライター直伝】バスチーとピンチョスだけじゃない！　魅惑のバスクグルメ10選

ピレネー山脈を挟んでフランス側に3県、スペイン側に4県からなるちょっと特殊な地域「バスク地方」。そこで話させる「バスク語」はスペイン語やフランス語とはまったく系統が違う独立した言語であるとおり、文化も料理も独特です。

海外書き人クラブ会員でスペイン・バスク地方在住の清水胡春が、この地で絶対に食べていただきたい料理をご紹介します！

日本ではスペインバルの人気が今でも続いていますね。今回はバスク地方から、本場のバルの楽しみ方をお伝えします。

こんにちは。海外書き人クラブ新会員、スペイン在住のフォトグラファー兼ムービーカメラマン小松麻美です。